如何制作美味的西红柿辣椒酱?

生活 2年前 阅读:14 评论:0

所需材料:

  • 成熟的西红柿5个
  • 红辣椒6个
  • 大葱1根
  • 姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 食用油适量
  • 制作步骤:

  • 将西红柿切成小块,红辣椒去籽切成小段,大葱切成葱花,姜蒜切末备用。
  • 将食用油倒入炒锅中,加入姜蒜末煸炒出香味。
  • 放入葱花煸炒至葱香四溢。
  • 加入西红柿和红辣椒,煸炒至柿子汁水分离,辣椒微焦。
  • 加入适量的盐和糖,炒匀。
  • 倒入适量的料酒,继续翻炒几分钟。
  • 将炒好的食材倒入搅拌机中,搅拌成细腻的酱汁即可。
  • 把酱汁倒入干净的瓶子中,酱汁表面用勺子刮平,然后加盖,放在阴凉处保存。
  • 小贴士:

  • 红辣椒的数量可根据个人口味增减。
  • 制作过程中,炒锅一定要干燥,否则会影响酱汁质量。
  • 搅拌酱汁的时候,可根据个人口感选择搅拌时间。
  • 美食家的TOP5

    如何制作美味的西红柿辣椒酱?

    西红柿辣椒酱、辣味佳、自制美食、家常菜、辣椒酱

    版权声明

    本文仅代表作者观点,不代表木答案立场。

    网友评论