海鲈鱼怎么做？红烧海鲈鱼的做法分享

海鲈鱼是一块肉量鲜美、营养丰硕的海鲜，含有丰硕的卵白量、不饱和脂肪酸及各类维生素和矿物量，对身体有很好的滋补感化。那么，海鲈鱼怎么做？下面为您介绍一道简单易学的红烧海鲈鱼的做法。

1. 海鲈鱼一条（约500克）

2. 姜片适量

3. 葱段适量

4. 料酒适量

5. 酱油适量

6. 白糖适量

7. 盐适量

8. 水适量

9. 蒜末适量

10. 青红椒适量

1. 将海鲈鱼去鳞、去内脏、洗净备用。

2. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

3. 将鱼放入锅中，参加适量的料酒去腥，煎至两面微黄。

4. 参加适量的酱油、白糖、盐和水，大火烧开后转小火煮10分钟。

5. 参加蒜末和青红椒，继续煮5分钟。

6. 红烧海鲈鱼出锅，拆盘即可。

那道红烧海鲈鱼鲜嫩可口、酱香四溢，不只口感极佳，并且营养丰硕，是一道合适全家人享用的美食好菜。

1. 煎鱼时不要翻动太屡次，以免毁坏鱼的完好性。

2. 参加适量的白糖能够去腥增香，但不要过量，以免影响口感。

3. 参加青红椒能够进步菜肴的色泽和口感，但也要按照小我口味适量添加。