如何做出好吃又简单的鸡腿饭？

鸡腿饭是一道十分受欢送的家常菜，它既营养又甘旨。下面是造做鸡腿饭的步调：

1. 筹办好所需的质料：鸡腿、米饭、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、油。

2. 将鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，以便入味。

3. 在锅中参加适量的油，烧热后参加葱、姜、蒜炒香。

4. 参加鸡腿，煎至两面金黄。

5. 参加适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖，翻炒平均。

6. 参加适量的水，煮开后盖上锅盖，小火煮至鸡腿熟透。

7. 将煮好的米饭盛入碗中，将鸡腿放在米饭上，淋上煮鸡腿的汤汁即可。

若是您想让鸡腿饭愈加好吃又简单，能够测验考试以下几个技巧：

1. 选用优良的鸡腿：新颖的鸡腿肉量鲜嫩，口感更好。

2. 鸡腿提早腌造：将鸡腿提早用盐、糖、料酒、姜片等调料腌造30分钟，能够使鸡肉愈加入味。

3. 烧饭时参加适量的鸡汤：在烧饭时参加适量的鸡汤，能够让米饭愈加香浓。

4. 参加适量的葱姜蒜：在炒鸡腿时参加适量的葱姜蒜，能够去腥增香。

5. 煮鸡腿时参加适量的米酒：米酒能够去腥增香，让鸡腿愈加甘旨。

以上就是造做好吃又简单的鸡腿饭的办法和技巧，希望对您有所帮忙。