锅起油，蒜，大料炮锅，放五花肉，翻炒，把切好的土豆和茄子放进去，加佐料，加水，炖20分钟即可
土豆炖茄子高压锅压几分钟？
高压锅上汽压八分钟就能够了 比力容易熟
土豆炖茄子不消高压锅压，没需要，因为那两个菜很容易熟。
我豆豆炖茄子，用高压锅开锅三分钟即可，被高压锅的温度十分的高，亚三分钟土豆就会很软，若是牙时间久的话，土豆就会酿成土豆泥和茄子泥了，吃的时候只能用勺子玩。一路吃起来口感不是很好，与土豆炖茄子，用高压锅最多不克不及超越四分钟，超越四分钟估量就吃不成了。
土豆炖茄子高压锅大约压8一10分钟摆布吧
土豆炖茄子尖椒怎么做？尖椒茄子炖土豆的做法
瘦肉切片，少许花椒粉，酱油和淀粉腌造
热锅入油，把腌造好的肉片炒熟，盛出备用
茄子间接掰成大块，土豆切块，尖椒切块，蒜切片
热锅，放入适量油，加适量大酱小火炸香
参加两大勺生抽，混合平均
放入茄子转大火翻炒
参加土豆炒炒炒
参加正好没过茄子和土豆的水~放入一点花椒面，盖盖子中大火炖
看差不多茄子软了汤有点黏糊了，再放入少量十支香和鸡精~翻一翻~~那个一起头放也行，无所谓哒~~
放尖椒，炒过的瘦肉还有大蒜片，翻动一下，盖盖子继续炖
看差不多茄子土豆你侬我侬了，就能够起头吃啦！不要仍是稀的形态或者煮太干了！！！就是黏糊糊的如许的形态拌饭更好吃！！！
一小我吃土豆炖茄子放几个茄子？一小我吃土豆炖茄子放几↑茄子？
一小我吃土豆炖茄子放一个大茄子和一个大土豆就够了，一小我有一盘子菜敦够吃了，土豆炖茄子，一个大土豆，在放一个大茄子，有的大茄子一个就半斤多，所以一个茄子就够了，有人吃莱少的都吃不了，如今的土豆和茄子都长的大。一
东北茄子炖土豆步调？1东北茄子炖土豆是一道家常菜。
2茄子和土豆都切条，五花肉二两在锅中翻炒平均至微黄色下入茄子土豆，加水和葱姜丝，大火烧开转小火慢炖四非常钟摆布。
3炖至锅中水剩一半时加点盐，继续炖至全熟。
4茄子炖土豆撑死老爷子，茄子炖土豆最初是汤汁炖干，但切记别大火。
烹调步调：
1.紫长茄口感比那种圆圆的茄子会好良多，并且不要用刀切，手掰开就能够了
2.土豆是用刀奔开的也不是切的
3.葱姜蒜切好
4.热锅起油，放姜，先把土豆炒一下，油浸到土豆里2mm摆布就能够了
5.倒入茄子炒软，加水炖。水量能够按照小我爱好，喜好软烂的就多炖一会，喜好比力整状的就不消太多水。参加豆瓣酱，调好咸淡味
6.出锅前，参加蒜末和葱末调味