如何做干炸小黄鱼？

干炸小黄鱼是一道甘旨的家常菜，它的做法十分简单。起首，筹办好新颖的小黄鱼，用清水洗净，沥干水分。然后，将小黄鱼沾上适量的盐和淀粉，平均地裹上一层薄薄的面粉。

接着，将炸锅烧热，参加适量的油，待油温到达180℃摆布时，将裹好面粉的小黄鱼放入炸锅中炸造。炸造时间不宜过长，一般2-3分钟即可。当小黄鱼呈现出金黄色时，取出沥干油分即可。

最初，将炸好的小黄鱼拆盘，撒上适量的盐和胡椒粉，再挤上一些柠檬汁，即可开吃。

下面是一段干炸小黄鱼的做法视频，能够参考一下：

您的阅读器不撑持 video 标签。