素材：淡菜、萝卜、豆腐、枸杞、干蘑菇、芹菜叶、色拉油、盐、鸡精各适量。做法：淡菜用清水浸泡1个小时以上泡软。将泡好的淡菜往除杂质，洗净。干蘑菇泡发洗净、枸杞冲洗干净、萝卜和豆腐分别切成手指粗细的条状。炒锅置火上，倒油，热油后下淡菜略微翻炒。加清水，大火烧开，移进砂锅里，中火烧开后小火慢炖。另起一锅烧开水，将萝卜略烫后捞出。30分钟以后，将烫过水的萝卜和枸杞一起倒进汤中，烧开后再次用微火炖30-40分钟，再将豆腐、蘑菇一起放进锅中，加盐、鸡精，开锅后再用微火炖20-30分钟，撒上芹菜叶碎，即可上桌。功效：此汤对肾虚、阳痿、盗汗等症有着明显的疗效。
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