百合的营养功效有哪些？

百合主要含生物素、秋水仙碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。常食有润肺、清心、调中之效，可止咳、止血、开胃、安神。百合中的硒、铜等微量元素能抗氧化、促进维生素C吸取，可显著抑制黄曲霉素的致突变作用，临床上常用于白血病、肺癌等肿瘤的辅助医治。