唐代人是若何吃茶品茗的？

陆羽《茶经》载有三法。其一是煮茶法：先将茶饼烤 透，然后碾成粉，筛成细末备用。煮水到初沸时加适量盐，

二沸时舀出一碗盐开水晾着，那时向锅的中心投进茶粉并 缓缓搅拌。稍后三沸时，将晾凉了的盐开水冲进茶汤即可 饮用。其二是将茶“贮于瓶缶中，以汤沃焉，谓之淹茶” 那是最原始的沏茶法。其三是生煮羹饮。