蒜蓉辣酱的做法是怎样的？

造做蒜蓉辣酱的原料有：鲜辣椒8个，梨1/2个，大蒜、盐、白酒、白糖各适量。造做办法：1.辣椒去籽切末，梨、大蒜别离切末。2.将辣椒末、梨末、蒜末参加盐、白糖、白酒搅匀即可。特点：开胃可口，能够当小菜间接吃。提醒：1.造做过程中制止沾油，应利用公用的器皿。2.贮存3〜5天后即可食用。3.能够做为辣酱用来炒生菜等蔬菜，还可用于炒魔芋豆腐等。