腊味蒸金针粉丝的做法？

腊味蒸金针粉丝

食材明细

　　质料：

　　金 腊味蒸金针粉丝针菇 200克

　　丝瓜 1根

　　粉丝 1把

　　腊肠 1根

　　调料：

　　姜蒜 少许

　　剁椒 适量

　　香油、生抽 少许

造做办法

　　1丝瓜去皮、洗净、切厚片。 2切好的丝瓜码放在盘四周。 3金针菇去掉根部，洗净，开水略烫。 4金针菇放在丝瓜上。 5粉丝洗净泡发、剪断，码放在金针菇上。 6腊肠切斜片，放在粉丝上。 7撒上切好的姜蒜末。 8撒上便宜剁椒。 9放入锅中隔水蒸15分钟。 10蒸好的粉丝，参加生抽、香油，吃时拌匀。