花椒的用途有哪些？

1. 去味:在油脂中放入适量的花椒末，可防 行油脂变味。

2. 防溢:油炸食物时，若是油热到沸点，会 从锅里溢出，但如放入几粒花椒后，沸油就会立 即消落。

3. 防虫:若存放的粮食被虫蛀了，可用布包 上几十粒花椒放入，虫就会本身跑走或死去。

4. 防蚁:在菜橱内放置数十粒鲜花椒，蚂蚁就不敢进去。

5. 防蝇:在食物旁边和肉上放一些花椒，苍 蝇就不会乱爬。

6. 防牙痛:若是是冷热食物引起的牙痛，用 一粒花椒放在患痛的牙上，痛感就会渐渐消逝。