黑木耳有什么营养价值呢？

黑木耳含有丰硕的卵白量，其卵白量含量堪比动物食物，因而有“素中之荤”的佳誉；维生素E含量也十分高，是 美白肌肤的佳品。在所有食物中黑木耳的含铁量更高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。铁不敷的人，气血无法充实滋润肌肤，皮肤细胞带氧量不敷，就会呈现毛孔粗大、黑点呈现等问题。丰裕的铁能够包管雌性激素的一般排泄，并到达 养颜抗衰的成效。因而，多吃黑木耳能滋润皮肤，使面色红润。