黑木耳有何作用呢？

黑木耳，是食用菌的一种。因其生长在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，本品既可食用，又可入药，是药食兼用之品。

黑木耳自古以来就是我国重要的食用菌和药用菌，黑木耳人工栽培也已有1300多年的汗青。黑木耳口感细腻洪亮，滑嫩可口，味道鲜美。做为食物，黑木耳味甘淡，可随小我的爱好肆意添料调味，造成各类各样的甘旨好菜。