黄金梨柑橘汁混合发酵干型酒的质量标准是什么？

生活 3年前阅读：25 评论：0

黄金梨柑橘汁混合发酵干型酒的废品量量尺度是：(1)感官目标金黄色，无褐变，入口带苦味，酒体丰满，果香味浓，后味悠长，不留后苦。(2)理化目标酒精度（体积分数）11.1%，滴定酸6.Og/L，挥发发酸（以乙酸计）0.126g/L，残糖0.55°Bx，pH3.25。