青团又叫什么

中国共青团

中国共青团。

青团，汉族传统节日食物。吃青团次要是流行于江南一带的清明节，寒食节等节日。是一种用草头汁做成的绿色糕团，其做法是先将嫩艾、小棘姆草等（做青团用的野菜一般有三种，泥胡菜、艾蒿、鼠曲草。泥胡菜氽后色做碧绿，以前常用，如今用的已不多见）放入大锅，参加石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的团子。