鸽子蛋也可以吃吗？

食物解密：别名鸽子卵。鸽子蛋是鸽子的卵，营养丰 富，药用价值髙。营养介绍：鸽子蛋富含优良卵白量、磷脂、维生素 A、维生素B!、维生素B2、维生素D以及铁、 钙等营养成分，被人称为“动物人参”。安康成效：鸽子蛋具有改善血液轮回、清热解毒、改 善皮肤细胞活力、加强皮肤弹性等成效。饮食法门：鸽子蛋营养丰硕，老小皆宜。小儿患水痘 时，每日吃鸽蛋2个，连吃5天效果显著。鸽 蛋性平滋补，诸无所忌。