怎样煲老母鸡汤才好喝？

老母鸡汤一般是要煲的久一些才更好喝的,用砂煲来煲味道更好的,洗净鸡肉能够先热锅放油炒一下然后加汤大火煮透再转小火慢火煲至熟烂,能够按照本身的口味来加一些配料如香菇,或者是其它的质料之类的。