椰子肉怎么吃比较好呢？

一、生吃

椰子肉能够生吃，当我们把椰子汁喝完之后就把椰子壳拿来弄开它，把里面的椰子肉拿出来就如许吃。生吃的营养比力好，就是吃起来比力硬。

二、造成椰子汁

椰子肉放入到料理机中参加一些清水造功效汁，倒出后把残渣去掉。再把取出的椰子汁放在汤锅中煮开，并按照本身的口味参加适量的白糖。还能够把椰子水煮好后倒入杯子中，再参加一袋牛奶，调匀后就能间接饮用了。

三、椰子冻

质料：椰子肉1份，椰汁150ml，牛奶100ml，糖60克，琼脂10克。

做法：

1、将椰子取肉，放入料理机，参加牛奶和糖打匀；

2、琼脂用水泡软，用小火煮至农化，然后迟缓参加椰浆搅匀；

3、倒入模具中晾凉，然后放入冰箱冷藏，2小时取出脱模即可。