煮清汤羊肉放什么调料

煮清汤羊肉放葱、食盐、姜等调料。 煮清汤羊肉要放食盐、葱、姜那三种根本调料，除此之外，能够放黑胡椒粉、花椒、八角等调料。葱、姜能够去腥。食盐不只增加清汤的味道，还能促进胃消化液的排泄，增进食欲。黑胡椒粉、花椒等调料能够增加清汤的味道。