椒盐蘑菇的家常做法王刚？主料： 平菇100g辅料： 油(适量), 盐(适量), 鸡蛋(适量), 玉米淀粉(适量), 孜然粉(适量)步骤：1.原料。2.平菇撕条洗净，用手尽量攥干水分。3.放在砧板上晾一会。4.碗里打入鸡蛋，放入盐，玉米淀粉，孜然粉，少许油拌匀。5.平菇裹...