炒黄鳝做法？1.10克葱10克姜10克蒜5克小辣椒切片，10克香菜，20克辣椒切段，200克鳝鱼切段，用300ml开水烫一下把身上的尿液冲掉。2.放入1勺料酒，1勺豆瓣酱，1勺老抽，1勺味达美，5克花椒3.先放30ml油...