贵州夹沙扣肉做法？1.五花肉洗干净，冷水下锅，放入姜葱料酒2.小火煮10分钟，将五花肉捞出3.用刷子蘸老抽将肉表面刷均匀4.热锅下油，将五花肉皮朝下煎炸5.小火煎至表面微黄即可捞出过凉水6.将肉切成厚的连片肉，第一刀在皮部位不断，第二刀才切段7.中间放豆沙，合起来肉皮朝下均匀摆放...