酱香型火锅底料炒法？鹃城红油豆瓣50斤（其最大包装是30斤一件包装的,大约一百六十多一桶。）菜籽油50斤（请求纯油菜籽油）,鸡油（自制用大葱炼油）40斤,好米酒5瓶,二锅头2瓶。重庆火锅香料配方：小茴香2斤,千里香0.5斤,草果0.5斤,桂皮0.8斤,香沙0.5斤,川砂仁（光皮的...