动脉硬化吃什么药？

动脉硬化吃什么药？

动脉硬化需要服用，他汀类药物，如阿托伐他汀，瑞舒伐他汀，血脂康治疗。他汀类药物能够降低血脂，预防动脉粥样硬化的发生，对已发生的动脉粥样硬化还能够起稳定作用，防止斑块破裂。动脉硬化还需要消除危险因素，戒烟戒酒，适当进行中等强度的运动，减轻体重。

动脉硬化了，吃什么食物可以改善？

说到动脉硬化，在临床上老百姓遇到最多的还是动脉的钙化以及动脉粥样硬化性病变。那么，看到自己有了这些改变，我们应该如何面对呢？是不是吃某些食物就可以改善？今天张大夫就试着给大家解释一下这个问题。

其实，张大夫要告诉大家关于饮食和疾病的真相是，如果你发现了某些疾病，无论是动脉的钙化，还是动脉的粥样斑块，通过吃点什么让这些病变消失的可能性几乎为零。但是，反过来则不同，如果你平时吃了太多的不健康食物，长期下来就可能导致这些病变的出现。说得更加通俗一点，你想要通过饮食来治疗疾病不太现实，但是长期不健康的饮食的确是可以带来一些疾病的发生。

既然大家也逐步了解到了食物与疾病的关系，很多朋友可能还会提出一些特别具体的问题。比如说某些食物是不是可以软化血管，比如说喝醋能不能软化血管，吃有些食物能不能让斑块消退，这些问题被问起得多了，张大夫还是想告诉大家，这几乎都不可能。而对于动脉硬化性疾病最好的治疗措施，现阶段还是心脑血管疾病的一级预防、二级预防等相关的治疗措施。除此之外，就是一定要把血压、血脂、血糖控制好，只有这些控制好了才能有效降低心脑血管疾病的发生机率。而饮食治疗高血压、糖尿病、高脂血症也是几乎不现实、不科学的做法。所以，大家也一定要知晓这个现实情况。

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动脉粥样硬化是一种慢性的、渐进性动脉疾病，发病时，动脉中沉积的脂肪部分或全部堵住了血流，患者可能感到心绞痛。如果血流完全被阻塞，就可能导致心脏病。如果动脉粥样硬化影响到脑部动脉，患者可能会感觉眩晕、视线模糊和晕厥，甚至可能导致中风。

在治疗动脉硬化的过程中，饮食控制也是很重要的一环，那吃什么食物能改善动脉粥样硬化呢？

1.黑芝麻

黑芝麻中富含脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成。除了这些，黑芝麻还含有丰富的不饱和脂肪酸、芝麻素、黑色素，黑芝麻中含有的亚油酸能够调节人体内胆固醇水平，阻止动脉粥样硬化的进展。

2.洋葱

洋葱富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，还含有槲皮素和前列腺素A。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，预防血栓形成，还能对抗人体内儿茶酚等升压物质的作用，促进钠盐的排泄，调控血压。而槲皮素，有助于防止低密度脂蛋白氧化，预防动脉粥样硬化。

3.荞麦

荞麦富含B族维生素、维生素E、氨基酸、脂肪酸、亚油酸、烟酸、芦丁等。荞麦中不饱和脂肪酸的比例很高，其所含的大量叶绿素和芦丁有软化血管、增加血管弹性的作用。荞麦还富含膳食纤维，其含量是精制大米的10倍；荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富。

4.茄子

茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子中维生素P的含量很高，能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性。常食茄子，能降低胆固醇，防止因血脂异常而引起的血管损害。

5.山楂

山楂具有降血脂、降血压、保护心脏的作用，同时有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的作用。山楂内所含的黄酮类化合物能够抑制癌细胞增殖，有防癌作用。需注意，生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化，胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，建议将山楂煮熟后再吃。

6.苹果

苹果营养丰富，热量低，其中含有铜、碘、锰、锌、 钾等元素。苹果中所含的类黄酮是一种天然抗氧化剂，通过抑制低密度脂蛋白氧化，从而发挥抗动脉粥样硬化的作用。

7.大蒜

大蒜营养丰富，其中含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。研究表明，大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，显著增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。

8.燕麦

燕麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸等营养成分，具有益肝和胃、养颜护肤等功效。燕麦还能够抗细菌、抗氧化的功效。燕麦中蛋白质的氨基酸组成比较全面，尤其是含赖氨酸高达0.68克。其所含的B族维生素、卵磷脂等，具有降低胆固醇和甘油三酯的作用，常食可防动脉粥样硬化。

9.胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素，能降低血脂，胡萝卜还含有降糖物质，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

10.黑木耳

黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓，软化血管，减少心血管病发生。而且，黑木耳还有较强的吸附作用，常食利于排除体内垃圾。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性。

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对于防治动脉粥样硬化，应该选择合理的膳食结构　

1. 减少摄入过多的脂肪(注意减少食用植物油)、胆固醇、饱和脂肪及钠盐, 食用低脂(脂肪摄入量不超过总热量的30 %, 其中动物性脂肪不超过10 %), 低胆固醇(每日不超过500mg )的膳食, 并限制酒和蔗糖及含糖食物的摄入。提倡饮食清淡, 多食富含维生素C(如新鲜蔬菜瓜果)和植物蛋白(如豆类及其制品)的食物。尽量以植物油为食用油。

2. 控制膳食总热量　每日膳食热量摄入与消耗达到平衡, 控制体质量, 减少肥胖。正常体质量应摄入的总热量按照每天男性40 kcal/ kg (1 keal =4. 184 kJ), 女性38 kcal /kg ;超重和肥胖应控制在25 ～30 kcal /kg 。

3. 每日摄盐量不超过6 g 。

4. 膳食成分以谷类为主, 保持糖类供热的比例占总热量的55 % ～65 %。

5. 注意调整动物性食物的比例, 增加鱼的摄入, 控制猪油的过量, 食用禽类要去皮(减少脂肪)后食用;限制饱和脂肪酸(肥肉、猪油、椰油、棕榈油、奶制品中含量高)和胆固醇(动物内脏、蛋黄、鱼子、黄油中含量高)的摄入;动物蛋白质的摄入占每日总蛋白的20 %;胆固醇不超过300 mg /d [5 ] 。植物甾醇和可溶性纤维, 都是能够降低胆固醇的物质。植物甾醇主要来自植物油、坚果、蔬菜及水果, 其中以玉米油中的含量较丰富。每0. 1 千克毛玉米油中的植物甾醇含量, 相当于约13. 6 千克番茄中的植物甾醇含量。年过40 岁者即使血脂无异常, 也应避免食用过多的动物性脂肪和含胆固醇较多的食物, 如肥肉、肝、脑、肾脏、猪油、蛋黄、鱼籽、奶油等。以食用低胆固醇、低动物性脂肪食物, 如鱼肉、鸡肉、各种瘦肉、蛋白、豆制品为宜。

6. 不食或少食精制糖。科学膳食指导　现已证明高密度脂蛋白(HDL)水平的升高有利于促进外周组织(包括动脉壁)移除胆固醇, 从而防止动脉粥样硬化的发生, 被认为是抗动脉粥样硬化因子。HDL 可受饮食、药物等一些因素的影响, 高碳水化合物食物引起HDL 降低, 提高HDL 转换率。烟酸可使HDL 水平升高, 并延长其半衰期。故护士应在临床健康饮食指导中耐心讲解, 指导患者少食含有大量淀粉的食物以及各种食糖(如蔗糖、麦芽糖等), 多吃大豆及豆制品的食品, 多食富含烟酸的食物, 如酵母、花生、蛋黄、豆类、肉类等。

缓解动脉硬化吃什么食物？

1、茄子

茄子富含一种物质——维生素P，这种物质可以增强细胞之间的粘性，增强毛细血管的弹性，所以茄子有助于预防微血管痉挛或破裂出血，保持心脑血管正常。

2、黄瓜

黄瓜中含有丰富的维生素E，维生素E具有抗氧化作用、帮助神经系统发育、改善血小板功能等。特别是抗氧化功能，有利于对抗自由基，对动脉硬化的防治、防癌、抗衰老都有积极作用，故维生素E被称做是保护动脉、预防硬化的“卓越卫士”。

3、番茄

番茄有一种物质叫做P3，具有抗血小板凝聚、防止脑血栓等功效。无论是预防动脉硬化，还是患冠心病或中风的病人每天适量饮用番茄汁，都有益于身体健康。

动脉硬化患者要从饮食、生活作息、运动方式等方面进行调整，配上药物慢慢调理。

动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，可使动脉管壁增厚、变硬，失去弹性、管腔狭窄。

动脉硬化发生的主要原因有饮食油腻，大量摄入高脂肪、富含胆固醇的食物，以及高血压、高血脂、糖尿病、肥胖、缺乏运动、吸烟等，还与遗传及年龄有关。

改善动脉硬化的饮食建议有：

1、每天摄入的能量必须与消耗的能量保持平衡，把体重控制在标准体重范围内。如果超重或肥胖，不仅要适当减少热量摄入，还应该增加体力活动，加强能量消耗。

2、做饭时，多采用蒸、煮、凉拌等方式，少用煎、炒、炸等烹调方式。

3、主食注意粗细搭配，主食中约三分之一到二分之一为粗杂粮，如用梗米、玉米、黑米、薏米、燕麦、绿豆、红小豆、红薯等来替代精米、精面。

4、多吃新鲜蔬菜及水果。每天吃500克左右的蔬菜，体积相当于5个网球大小，其中一半为深色蔬菜，每天蔬菜种类5种以上。经常吃海带、芹菜、黑木耳、香菇、大蒜等。

5、每两天吃一个鸡蛋，或每天吃一个鸡蛋清，饮用低脂或脱脂牛奶。肉类食用鱼、去皮鸡肉、小牛肉和瘦猪肉。

6、多吃大豆及豆制品，如豆腐、豆干、豆浆等，还有赤豆、绿豆、豌豆、毛豆等。

7、饮食清淡，每日食盐不超过6克，食用油不超过25克。尽量不饮酒。

8、少吃含有可见脂肪的牛羊肉、火腿、蛋黄等。

9、禁止食用含脂肪高的食物，如肥肉、猪皮、鱼子、蟹黄、全脂奶油、腊肠、巧克力、甜点心、水果糖及油炸食品、烧烤食物等。

动脉是人体血液流通的主要载具，动脉一旦出了问题，人体血液的循环流通就会不顺畅，从而引发各种问题。而动脉最常见的问题也就是动脉硬化。那么，如果患了动脉硬化，都有哪些治疗方法呢？

动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，是动脉管壁增厚、变硬，失去弹性和管腔狭小的退行性和增生性病变的总称。最主要的治疗方法是药物治疗，通过控制血液里的脂质量，帮助血管扩张通畅，从而改善血液流通循环。

同时生活中需要控制饮食，主要是减少高脂肪、高热量的食物摄入，特别是脂类食物，避免血管沉淀过多的脂质。应该多吃蔬菜瓜果等维生素和纤维多的食物，饮食口味适宜清淡。

身体条件允许的情况下进行适宜的运动，运动可以有效的改善血液的循环，还可以控制体重，避免因肥胖带来的血管脂质过多。但不要运动过度，伤了身体反而得不偿失了，但可以坚持身体力所能及的运动锻炼。

动脉硬化的治疗比较漫长，但只要按时用药，坚持运动锻炼和良好的饮食习惯，就一定可以通过治疗恢复健康。

指导专家：陆正齐，教授，主任医师，博士生导师，医学博士，中山DX附属第三医院神经内科主任，兼神经一区专科主任。

专长：脑血管病、脱髓鞘疾病、中枢神经系统感染、头痛、帕金森病和痴呆等。

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动脉硬化是很多中老年人面临的问题，年龄的衰老，高血压、高血脂等相关疾病的影响，都会导致动脉硬化的发生发展，而动脉的硬化，狭窄，也是导致心血管疾病的主要风险因素，因此，控制好动脉硬化，才能控制和减少心血管疾病进程。

对于有动脉硬化问题的朋友，在饮食调理上，往往有两种不同的观点，有的朋友发现自己有动脉硬化的问题，觉得服用药物就可以了，甚至希望能通过服用某些药物来软化血管、逆转动脉硬化的问题，而在饮食上仍然我行我素，从来不控制和改变，而有些朋友则会注重饮食调理改善，保持健康的饮食结构和饮食习惯，同时在该用药的情况下合理用药，控制好相关疾病问题和健康指标，相比起来，后面这类朋友的心血管疾病风险会更小，因为想要减缓动脉硬化进程，减少心血管疾病风险，生活调理，保持健康的生活方式，始终是控制动脉硬化发展的基础，而合理用药只能说是在生活控制无法有效控制某些疾病的情况下，而采取的进一步的健康干预手段。

关于“吃什么能改善动脉硬化”的问题，首先我们可以确认一点：科学合理的饮食结构，虽然不能说会软化血管，改善动脉硬化问题，但对于延缓动脉硬化进程，减少心血管疾病风险，辅助控制三高疾病，都是非常重要的。

那么动脉硬化的患者应该怎么吃呢？虽然同样是有动脉硬化问题的朋友，但同样也还是建议要根据自身的情况，建立自身的健康营养膳食结构。比如说您是高血压患者伴随动脉硬化问题，而且您的高血压还属于盐敏感性高血压的情况，那么低盐饮食，控制每天的食盐摄入量，就是很重要的饮食调理方面，如果身体没有血钾偏高等问题，低钠盐也是不错的选择；而如果您是糖尿病患者合并有动脉硬化的问题，那么生活中应该注意避免高糖饮食，另外也要注意饮食摄入量的控制，做到“吃动平衡”，如果您同时还有肥胖的问题，活动又偏少，那就更要注意合理健康的“少吃”，控制好体重的同时，也有助于控制血糖；比如说您有慢性肾病的问题，同时伴有动脉硬化的问题，如果肾功能已经出现了损伤，在饮食中就应该注意蛋白质的摄入比例，通常摄入蛋白质的量，不要超过每日摄入总热量的15%为宜。

当然，在合理膳食结构，延缓动脉硬化方面，也还有很多共性的健康饮食建议——

1. 低盐低脂低糖饮食，少吃甜食，少吃富含反式脂肪酸和饱和脂肪酸的动物油脂和不健康油脂，少吃加工肉制品、高温烘焙富含油脂的糕点、甜点等；

2. 多吃富含膳食纤维的蔬菜，水果根据含糖量和个人身体情况，可以选择食用；

3. 肉类建议可以选择禽肉或鱼肉等白肉，而少吃猪牛羊肉，在肉类的烹饪方式上更要避免油炸、烧烤等方式，深海鱼肉富含健康的不饱和脂肪酸， 有助于改善身体的血脂代谢，降低甘油三酯水平，可以每周吃一到两次；

4. 在主食方面，建议控制好比例，减少精米白面的摄入，而增加谷物、杂粮类的占比；

5. 很多朋友怕鸡蛋胆固醇高，不敢吃鸡蛋，实际上，每天吃一个鸡蛋是对身体很好的营养补充；

6. 建议饮用脱脂或低脂的牛奶，对于蛋白质，钙，维生素D都是良好的补充；

7. 豆类、坚果食品也可以适量摄入，坚果不要吃太多，因为一般热量较高；

8. 尽量少喝酒，能不喝最好，酒精对肝脏，血尿酸代谢、血管健康，血脂代谢都有不良影响，因此，限制饮酒也是重要的饮食建议。

上述饮食建议，虽然并不是一定跟动脉硬化问题直接相关，但是如果能够做好饮食结构的调整，保持健康良好的饮食习惯和饮食结构，对于控制动脉硬化发展进程，减少心血管疾病，已经高血压、高血脂等相关慢病的生活调理，肥胖的控制等多个方面，都是健康良好的饮食习惯。