四川凉拌蒜苔做法？食材蒜苔150克盐，糖，味精适量味极鲜酱油，香醋适量香油，花椒油适量剁椒，芝麻适量方法1：把买回来的蒜苔，摘去老梗和尾部，清洗干净，用水泡上10分钟捞出。泡水主要是为了稀释一下农药残留。2：煮锅里加适量水，大火把水烧开，把蒜苔放在开水里焯一下，焯一分钟左右捞出。...