咖喱炖牛腩家常做法？用料：牛腩2斤、胡萝卜一根、土豆一个、香菇十几个、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、糖适量、老抽适量、冰糖适量、干辣椒适量、八角适量、小茴香适量、花椒适量、咖喱粉适量、黑胡椒适量。做法：1、牛肉切麻将快飞水，凉水下锅。2、所有配料切块。3、锅内放底油加入葱、姜、...