扣碗小酥肉是一道美味的中式菜肴，制作时，先将猪肉切成薄片，用调料腌制入味，然后裹上面糊，下油锅炸至金黄酥脆，最后将炸好的小酥肉放入扣碗，加入鸡汤或高汤，蒸至肉质鲜嫩，口感香酥可口，肉质鲜嫩多汁，是一道受欢迎的家常菜。精选羊肉400克，质地鲜嫩，无一丝杂质，搭配鲜红的红辣椒、翠绿的...