芹菜炒香干是一道美味的中式家常菜，制作时，先将香干切片，芹菜切段备用，然后热油炒香干至微黄，加入芹菜翻炒，调入适量盐、酱油等调料，炒至芹菜熟软即可，这道菜色香味俱佳，既保留了芹菜的清香，又让香干充分吸收调料的味道，口感丰富。准备新鲜的芹菜,将叶子摘除，洗净后将芹菜杆切成约一寸长的...