炸整条鱼的正确方法包括准备阶段、腌制、炸制等步骤，首先处理鱼并清洗干净，然后进行腌制入味，关键步骤是炸制，需注意油温控制，过高过低都会影响效果，正确的炸鱼方法能确保鱼外酥里嫩，不碎不散，香味四溢。 草鱼一条（约一斤重）、豆瓣酱、青椒、小葱、香菜、芹菜、泡椒、料酒、淀粉、生姜以及...