韩牛与和牛有什么区别？

韩牛与和牛有什么区别？

韩牛，是欧洲牛与韩国牛的混血种。它的母系欧洲牛。这种牛肉在韩国最受欢迎，尽管其价格高昂但韩国人喜欢它们多于便宜的美国牛肉。因为这种牛肉更适合作韩国烤肉。

普通牛肉因为没有韩牛严格的品控和血统要求，因此口感不稳定、肉质不够嫩滑。