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烘焙用的杏仁片是熟的还是生的?烘焙杏仁片是熟制还是生用?烘焙杏仁片的烹饪方法和成熟度有何关联?
生活 | 3个月前 | 24个浏览在准备阶段,黄油需要软化至半液态,冬季时可通过隔水加热实现,杏仁需要被打成粉末,而低筋面粉则需要过筛备用。 使用打蛋器低速打发黄油,直至其变得蓬松,加入一半的糖和牛奶,继续低速打发并搅拌均匀,建议先将糖融入牛奶中,冷却...
在准备阶段,黄油需要软化至半液态,冬季时可通过隔水加热实现,杏仁需要被打成粉末,而低筋面粉则需要过筛备用。 使用打蛋器低速打发黄油,直至其变得蓬松,加入一半的糖和牛奶,继续低速打发并搅拌均匀,建议先将糖融入牛奶中,冷却...