食材准备： 精选带皮五花肉1块（约500克）,以肥瘦相间的上五花为佳。 冰糖20粒,为肉质增添自然光泽与甜蜜底味。 姜1块（切片），葱2根（切段），大蒜4瓣（拍散）。 香料包（含八角3个、桂皮1块、香叶3片、白芷少许，用纱布包裹好）。 调味料：生抽2勺用于基础调味，...