在家常糖醋排骨的制作过程中，我们首先需要精心准备食材：精选600克上好的排骨，搭配35克冰糖以及适量的姜片和葱丝作为提味之用,这一步是奠定美味基础的关键。 将排骨放入开水中焯水，并加入一勺料酒以去腥增香，这一步骤能有效...