想要让羊肉回锅肉更加美味，可以尝试以下步骤：准备500克的新鲜羊肉，确保其彻底清洗干净后，放入开水中去除腥味，随后，用清水冲洗数遍，再放入电压锅中，加入适量的清水、姜片、桂皮和八角，焖煮15分钟。待羊肉炖至软烂，取出并改刀切块，在锅中烧热油，加入辣椒炒香后，倒入切好的羊肉块，加入...