你需要将地瓜细心清洗干净，随后去皮并巧妙地切成均匀的小块，为后续的烹饪打下完美的基础，将适量的干甘蔗梅与冰糖一同放入开水中，用文火慢慢煮至梅子变得软糯且开花，这一步是让甘梅的香甜充分释放的关键。在梅子煮至软烂的同时，你可以加入适量的盐、几片生姜以及几颗红枣等调味料，这些配料不仅能...