肉松制作方法婴儿?
所需材料:
- 精选猪里脊肉600克,确保肉质鲜嫩。
- 香脆白芝麻25克,增添风味。
- 调味品:食盐6克,姜1块,大葱1棵,八角2个,沙姜1块,花椒1小撮,料酒1勺,生抽23克,玉米油30克,白砂糖25克。
制作步骤:
1、精心准备:将肉块细心洗净后,与姜片、大葱段、八角、沙姜、花椒一同放入锅中,加入足够的水,大火烧开后转小火慢炖40分钟,直至肉质酥软。
2、冷却处理:将煮好的肉块捞出,沥干水分,待其自然冷却。
3、细腻处理:将冷却后的肉块撕成细丝,或利用保鲜袋和擀面杖将其轻轻敲打成更细的肉末,为后续的搅拌做好准备。
4、调味搅拌:将肉丝放入面包机中,加入生抽、盐、玉米油和白砂糖,利用面包机的搅拌功能进行混合,若想更均匀,可先使用面包机的饺子皮面团程序搅拌一分钟。
5、烘烤入味:设置面包机的果酱程序,让机器自动运行120分钟,在最后30分钟时,加入白芝麻,让香气充分渗透。
6、完成与享用:当面包机发出提示音时,你的婴儿肉松就完成了,将其取出晾凉后装入干净的容器中,即可为宝宝享用这份爱心满满的辅食。
通过这简单的步骤,你不仅能享受到制作美食的乐趣,还能为宝宝提供营养丰富的辅食选择,每一次的搅拌与烘烤,都蕴含着对宝宝成长的深深祝福。
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