材料准备：- 泰安豆腐200克，鸡蛋20克，海米末50克，甜面浆25克，酱姜末10克，葱末10克，酱苤蓝末10克，香菜末10克，精盐5克。制作步骤：1、豆腐处理：将豆腐入笼蒸15分钟，取出后沥干水分，用刀面压成泥状，在大...