选用三至五只中小尺寸的鱿鱼，搭配一大勺甜面酱（或海鲜酱），一个红葱头，一块姜，半头蒜，一大根葱，以及适量指天椒或辣味辣椒，再加入少许糖和香醋作为调味。制作步骤：1、鱿鱼处理干净后，切成圈状，记得去除表面的薄膜、内脏和骨头。2、鱿鱼快速过水焯烫几秒后捞出，再次切圈备用。3、锅中加入...