准备材料主料：猪里脊肉适量，胡萝卜半根，黑木耳一小把，青椒1个，鸡蛋1个。调料：白糖、香醋、料酒、生抽、淀粉、清水、食用油、姜末、蒜末、葱段、豆瓣酱。制作步骤1、切丝备料： - 将里脊肉切成细条状，胡萝卜、青椒和黑木耳也切成细丝备用。 - 打入一个鸡蛋清，加入少许老抽、料...