鸡胸肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、奥尔良腌料、玉米淀粉等，还可以根据个人口味准备白胡椒粉、柠檬汁、盐、辣椒粉等调料。制作步骤详解：第一步：处理鸡胸肉将鸡胸肉用刀片成两半，然后用刀背拍打或用牙签扎，使其肉质松散，备用。第二步：腌制鸡胸肉将生姜和大葱拍碎后放入小碗中，加入料酒，用手抓...