要制作一道地道的湘菜农家小炒肉，首先得准备好以下食材：材料清单：猪里脊肉300克，质地鲜嫩，是此菜的理想选择。青椒与红椒各1个，色彩搭配，增添菜式的视觉效果。蒜瓣与姜片分别为2-3瓣和几片，用于提升菜品的香气。葱1根，用于增香与调味。调料包括盐、生抽酱油、料酒、白糖以及适量食用油...