将虾清洗干净并沥去多余的水分，这一步是关键，因为干净的虾才能保证最终菜品的口感和卫生。准备一些必备的佐料，将蒜、姜和干辣椒切好，放置一旁备用，这些佐料将为虾增添丰富的风味。热锅冷油，当油热后，将姜、蒜和辣椒放入锅中爆香，...