21克玫瑰花蛋糕的家常做法？

想要制作一款小巧精致的玫瑰花蛋糕吗？以下是一个简单易行的家常做法，让你轻松掌握制作约重21克的玫瑰花蛋糕的技巧。

所需材料：

两个鲜鸡蛋

四十克低筋面粉

四十克细砂糖

三十克融化黄油

半茶匙香草精

一汤匙牛奶

一汤匙可可粉（用于制作巧克力花瓣）

制作步骤：

1、将鸡蛋和砂糖放入一个大碗中，用电动打蛋器搅拌至颜色变浅且体积增大，直至形成绵密的蛋糊。

2、加入融化的黄油和香草精，轻轻搅拌均匀。

3、过筛低筋面粉，然后将其倒入蛋糊中，用刮刀轻轻拌匀，注意不要过度搅拌。

4、将面糊分成两份，其中一份加入可可粉，搅拌均匀，使面糊变为巧克力色。

5、将巧克力面糊装入裱花袋中，剪一个小口。

6、预热烤箱至180°C。

7、选择一个适合的玫瑰花蛋糕模具或者纸杯蛋糕模具，先在模具底部倒入一部分普通面糊，然后在面糊上挤出巧克力面糊，形成玫瑰花的形状。

8、将模具放入预热好的烤箱中，烘烤约15分钟，或直到蛋糕表面呈现金黄色。

9、取出烤好的蛋糕，放置在冷却架上完全冷却后即可享用。

这款家常玫瑰花蛋糕制作简单，小巧可爱，非常适合作为甜点或送给亲朋好友的礼物，请根据个人口味和家庭设备进行适当的调整，享受制作和品尝的乐趣吧！