怎么煮元宵1、先烧开水，然后放下冷冻的元宵节，然后改变小火，不要让水沸腾。2、如果你看到水沸腾了，适当地加入一些冷水，轻轻地推元宵节不要用力搅拌，用力搅拌元宵节会破裂，煮到元宵节漂浮在水面上可以吃。3、冰冻元宵节从冰箱里取出后不会很快融化。如果元宵节上有冰层，建议先适当融化，否则...

炖鲶鱼的做法和步骤一、食材清单：回头鱼 1条（约1000克） 、 莴笋头 300克 、 青椒 50克 、 秘制回头鱼油 60克 、 精盐 4克 、 味精 4克 、 鸡精 2克 、 料酒 10克 、 蒸鱼豉油 3克 、 白醋 2克 、 剁辣椒 5克 、 姜 10克 、 紫苏叶 20...

炸辣子鸡是怎么炸出来的？原料: 一只鸡或一盒鸡腿， 花椒和干辣椒(1):4), 葱, 熟芝麻, 盐, 味精, 料酒, 食用油, 姜, 蒜, 白糖 做法: 1. 将鸡切成小块，加盐和料酒混合，放入8层热油锅中炸至外观干燥为深黄色，然后捞起备用. 将干辣椒和葱切成3厘米长的段， 姜蒜...

肥皂水腌肉与水的比例10：1.以1000克原料为例，猪肉中应加入100克肥皂水。腌制约2小时后，用水冲洗原料中的碱味，然后代码浆液。肥皂水也被称为碱性水，或食用肥皂水，它是一种食品添加剂，在广式蛋糕中很常见，如广式月饼，通常在制作月饼皮时添加，以增加其味道。如何准备6克肥皂水？首...

炒包心菜怎么做？步骤1将包心菜对半切开，挖出硬梗； 步骤2将手撕成大块，放入水中清洗浸泡5分钟，彻底沥干水分备用； 步骤3蒜切，辣椒切丝； 步骤4将油放入锅中加热，转小火，加入胡椒炒香，加入胡椒加香； 步骤5最后加入蒜末炒大火，加入包心菜炒； 步骤6依次加入约3汤匙鲜贝露，少许糖...

烧鸡公做法最正宗的做法方法/步骤1.清理干净的公鸡2.把鸡切成小块；3.锅中加入底油，葱姜蒜炒锅，下入公鸡；4.加入清水，开水，加入五香粉。5.加酱油、盐、小火慢炖。这种笨鸡不喜欢煮熟，所以一定要炖一会儿。6.最后大火收汁，关火加味精，撒葱花、胡萝卜丝、香菜。备料主料：一只土公鸡...

西安李姐的果冻方法西安李姐的果冻制作非常简单。你只需要把新鲜水果切成小块，加糖和水一起煮，然后加入明胶粉，混合均匀，倒入模具中冷却凝固。如果你喜欢更丰富的味道和味道，你也可以添加一些蜂蜜或椰奶来增加甜味和香气。这种果冻不仅健康，而且营养丰富。这是一种适合全家人的甜点。用料:草莓...

农村必备10道家常菜第一道:无骨鸭腿+鹌鹑蛋；第二种:猪肚+蒜苗(蒜苗)；第三：炒冬笋；第四：黑木耳+鱿鱼；第五道:包菜+粉丝；第六：刀切牛肉片；第七条:红烧猪蹄；第八条：干炸鱼块；第九道:煮豆腐泡；第十条:红烧肉农村十道家常菜，每一道都是美味的经典：红烧肉：炖至入口即化的五花肉...

文思豆腐的做法是什么？文思豆腐考验的不仅仅是刀功，更重要的是把握温度。属于淮扬菜的经典菜肴。当然，主要材料是最嫩的内脂豆腐，嫩到难以想象。下面是刀工。这么说吧。切割后，它就像一团碎渣，放入水中，立即开花。任何一根都可以与刺绣针相媲美。准备胡萝卜丝和葱丝，当然要和豆腐一样细，不然肯...

香辣牛排骨怎么做好吃用料牛排骨 1000克大料 适量（我在超S买的一包）姜 5片蒜 5片生抽 两勺料酒 两勺冰糖 2勺辣酱 老干妈之类的，我是在菜S场买的。根据个人口味，可不加芹菜 三根蒜苗 三根（配菜可以根据个人口味调整，也可不加）红椒 5只步骤 1牛排骨让买肉的师傅帮砍好，洗...

花胶配什么炖最好1、花胶可以配合鸡肉、鲍鱼、鸭肉、乳鸽等肉类一起煲汤，对人体能够起到一定的滋补作用。2、由于花胶是从鱼的身上获取的，煲炖的话都会产生些许腥味，煲汤的时候适量的加入红枣、姜片、洋参等中药材，可以在一定程度上去腥。原料：鲜鱼肚300克，芹菜1 50克，青蒜苗1 00克...

胃痛吃什么药好呢胃痛最常见的原因是胃炎。如果疼痛持续时间长或着很顽固，也需要通过胃镜检查，排除是否有胃溃疡或十二指肠溃疡。对于胃炎的治疗，那些症状轻微的人可以服用粘膜保护剂，如甘油三酯。剧痛者可服用抗酸药，如泮托拉唑。治...

咳嗽干咳吃什么好得快食物味道过重，吸入凉空气、吸入**性气味、扁桃体发红等都会有此症状，多吃一些滋润呼吸道的食物，多喝水，最好的治疗就是预防，消除孩子可能出现症状的一切，让孩子在快乐中成长以前有一种说法叫“谈癌色变”，但...

五香熏鲅鱼第二顿剩下都有哪些吃法五香熏鲅鱼第二顿可以直接凉吃，也可以用空气炸锅再烤一下。将熏鲅鱼平铺在空气炸锅内，一次不要放太多，最多放两层，要是剩的太多可以分两次烤。温度调制160度，时间定在五分钟就可以。这样的鲅鱼里面的鲅鱼肉不硬有一点哏玖，外皮还有一点酥。熏鱼怎么吃最好　&...

菊花菜做法菊花菜的做法教程食材主料菊花菜 500g食用油 30ml盐 5g味精 2g大蒜 3瓣葱 1条姜 3片做法步骤1、菊花菜掰下来清洗干净后以后用清水泡十分钟。2、葱切断、姜切片，大蒜拍碎剁碎。3、炒锅油热以后先下蒜蓉、姜爆香。放入控干水分的菊花菜放入锅大火翻炒。4、加适量盐...

清蒸鱼头的做法是什么？一般清蒸鱼头如何做才有味道你好，我是一个厨师，做了20多年的美食，有喜欢美食的朋友，大家关注一下，相互交流做菜心的，说起鱼头，很多人都不陌生，这是一个营养非常丰富的食材，那么鱼头清蒸，根据我做厨师这...

何大厨京酱肉丝的做法1/10 锅里放油，把肉丝下锅炒2/10 用一张干豆腐卷起来，斜刀切段3/10 肉丝炒至变色后捞出备用4/10 锅里放油炒香葱姜末5/10 加入甜面酱6/10 加入一点生抽一小勺糖适量的水7/10 熬成酱汁冒泡8/10 放入肉丝9/10 翻炒均...

广东烧猪怎么做才脆皮一、制作原料：乳猪一只（150斤），精盐200克，白糖100克，八角粉5克，五香粉10克，南乳25克，芝麻酱25克，白糖50克，蒜5克，生粉25克，汾酒7克，糖水适量。二、步骤：2、取125克香料匀涂猪内腔，腌30分钟即用铁钩挂起，滴干水分后取下，将除香味料及...

清淡饮食的家常做法常见清淡饮食的家常做法如下：鸡蛋虾仁炒丝瓜：将丝瓜切片，备好材料。将蛋液打散下锅炒熟备用。锅里热油爆香葱白，姜片倒入虾仁快速翻炒一下铲起备用。再热油爆香蒜头，倒入丝瓜翻炒至变软。加入虾仁鸡蛋，盐，酱油，蚝油翻炒均匀一分钟后加入葱花翻炒装盘即可。孜然洋葱牛肉：将洋...

大马哈咸鱼段家常做法食材：大马哈鱼咸鱼1条，茄子400克，毛豆仁3克，汤100克，胡椒粉0.1克，黄酒3克，味精1克，生粉2克，麻油3克，葱、姜、蒜末各3克，香醋适量，清油60克。做法：1、大马哈鱼咸鱼去骨、皮，切成方丁，放凉水中泡去咸味，茄子去皮切成条；2、锅放油烧热，放入茄子...

鸽子什么做法简单又好吃主料：乳鸽400g。辅料：姜适量、大蒜适量。调料：盐适量、生抽适量、老抽适量、油适量、八角适量、料酒适量、花椒适量。制作步骤：鸽子宰杀后辗成适当大的块。锅中倒入适量油，倒入两勺白砂糖，慢慢炒至砂糖融化。把鸽子肉倒入锅中翻炒。加入适量老抽提色。加入少许八角，花...

焖牛排骨最好吃的做法焖牛排骨的最佳做法是先将锅中的油烧热，放入牛排骨煎至两面焦黄后捞出备用。接着将葱、姜片和蒜末放入锅中煸炒出香味后加入番茄酱和适量清水，烧开后再将牛排骨放入锅中，加入适量盐、老抽和料酒，烧开后转小火焖煮30分钟左右，直至牛排骨软烂入味，最后加一些糖和醋提鲜即可。...

冬瓜红烧带鱼做法主料：带鱼350克，冬瓜250克辅料：油适量，盐适量，腐乳适量 甜面酱适量 白糖适量，料酒适量，香甜醋适量，葱姜蒜适量，大料适量做法步骤：步骤1带鱼摘洗干净，冬瓜去皮去瓤洗干净步骤2碗中加盐、腐乳、甜面酱、白糖、料酒、香甜醋调成料汁步骤3冬瓜切成滚刀块步骤4...

鯧鱼的做法用料鯧鱼 一条葱 一根蒜 两瓣姜 两片剁椒 一勺油 适量盐 适量料酒 适量生抽 适量香菜...

炒河粉经典做法方法/步骤1准备食材:葱姜蒜末切好放碗里。鸡蛋搅匀；火腿肠切成片；青菜切好；河粉洗净放盆里。2锅中烧热后放入少许油，倒入鸡蛋液。炒鸡蛋时要不断翻炒，小火，当鸡蛋呈淡黄色略呈薄片状时，呈出在碗里。3锅中再次放...

嫩豆腐可以焯水吗嫩豆腐不需要焯水。S面上所售卖的嫩豆腐一般都是熟食制品，购买回来以后，清洗干净就可以直接食用，另外也可以直接进行烹饪，所以嫩豆腐在食用前不需要焯水。豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率在95%以上，这样的健康...

抄丝瓜咋样不发黑1.丝瓜洗净刨皮之后不洗,立刻炒。2.如果不能做到立即将丝瓜烹饪,可以用盐腌着,或暂时泡在水里。3.掌握好油温,必须要用中火来炒丝瓜,丝瓜子里面是含有黑色素的,黑色素特别容易因为遇到高温而发黑,所以应该要切记这一点。...

学蛋糕简单吗真的不难哦！我是零基础，从网上搜的步骤，一次成功哈！可以从麦芬杯蛋糕开始，因为不需要打发蛋清，结果比较容易掌握。然后可以尝试一下戚风蛋糕，这是烘焙界的基本款。还有慕斯蛋糕和榴莲千层也是很容易的，连烤箱都不需要...

红烧长鱼鳝鱼正宗做法1.备好食材2.用150g面粉撸去鳝鱼表面黏液，再用剪刀顺着在鱼头向鱼腹剪开，取出内脏后将鱼身内外清净，沥干水分切段。3.撒上10g淀粉，抓起篮子摇一摇，让10g淀粉均匀地包裹鳝鱼表面，放一旁备用4....

番茄炖牛肉的功效有哪些番茄炖牛肉的功效有补血补铁，增加身体抵抗力的作用，其中的微量元素和蛋白质含量非常的丰富，对于缺铁性的贫血有很好的治愈作用，牛肉属于是温补的食物，阳虚体质的人经常吃牛肉，有利于改善体质，平时注意不要吃过于寒凉和**性的食物。番茄炖牛肉的功效有哪些番茄炖牛肉的功...