发海参的最佳方法是什么？海参是一种珍贵水产，同燕窝、鱼翅等并称为世界八大珍品。海参虽然价格不便宜，但海参营养丰富，口感爽滑，味道鲜美，是现在新兴的养生食品之一。不少人也偶尔会买一些海参回来尝尝鲜，补补身体。而海参买回来之...

什么是过油肉？新疆的过油肉是北方的一道美食，主要是通过牛羊肉过油，保持肉质的鲜美。其实过油肉是山西的一道名菜，也是一道家常小菜，到过山西S的都知道，山西的饭店里面都有销售这道菜，它色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻起来有醋味，质感...

光波炉为什么不能用锡纸？如果使用的话，由于光波炉具有很高的能量，使金属物质中的电子异常活跃。当到达一定程度时，就会放电产生火花或闪光。 锡纸也是一种金属的物质，它也可以反射微波，如果我们往烹煮需时较长的食物时，利用少量的锡纸包裹易熟的部分就可以了。...

夏妈黄豆酱的做法？用料黄豆 500克新鲜红辣椒 500克生抽 250克油 500克超级开胃的黄豆酱的做法步骤步骤 1将500克黄豆洗干净后，用清水浸泡3-4个小时。步骤 2红辣椒洗干净。步骤 3把红辣椒切碎。步骤 4浸泡后的黄豆倒入高压锅压15分钟，压熟。步骤 5黄豆压熟后，把多...

鱼翅鸡汤怎么做？鱼翅鸡汤的做法在进度里找下鱼翅100克，鸡胸脯肉150克，佐料A（姜汁、淀粉各1汤匙、盐1／4小汤匙），干蘑菇3个，嫩笋（水发）L个，葱白1根，姜30克，清汤3杯，盐1/2小汤匙，酱油1大汤匙，料酒1大汤匙。胡椒粉、淀粉少许，香油少许，植物油2大汤匙，醋少许。做法...

花卷的做法大全图解和技巧怎么拧，怎样做花卷好看层多？1.面粉中加酵母粉、清水，和成光滑的面团2.覆盖保鲜膜、发酵至2倍大以上3.取一块面团揉匀4.擀成大片，均匀的抹一层油，撒少许盐5.从一头将其卷起，卷成卷6.平均的切段...

脆皮蛋糕怎么做才能让表皮很脆？很高兴回答您这个问题，外脆里软，步骤简单，脆皮蛋糕（6连模）做法如下：用料鸡蛋 2个 低筋粉 60g 糖 50g 泡打粉（选用） 少许 黄油 少许 1.准备好一个无油无水的不锈钢盆，称量好材...

爆炒羊杂的做法？主料：羊杂300克、青椒半个、红椒半个、食用油适量调料：料酒2勺、大葱1段、老姜1块、生抽2勺、老抽1勺、胡椒粉1小勺、鸡粉1小勺做法步骤：1、先准备好制作爆炒羊杂，所需要的食材，我是买的煮熟的羊杂。先过开水焯烫一遍，水开后2分钟就好，捞出来控干水分。一是去掉异味...

牛肉西红柿的做法？1/7牛腩切块焯水备用牛腩切块倒入锅中，加入姜片，加入清水开大火煮开，煮好之后捞出来洗干净备用。2/7热油炒糖色放牛腩翻炒锅烧热倒入一些油，放入冰糖，冰糖融化成焦糖色就倒入牛腩，慢慢翻炒。3/7放入大料...

【折纸】怎样用纸包粽子？具体的方法如下：1、先拿出一张纸，对折后打开，把两条边折到折痕的地方。2、把左下角的小角折叠。3、与它对着的右上角的小角也往下折。4、然后把下面的边折叠上来。5、将右边的角折叠好。6、然后将上面的...

干桂花怎样吃？干桂花可以直接冲开水喝，也可以做成干桂花糖浆泡水，以下是干桂花糖浆的做法：用料：干桂花50g，白糖400g，水适量 1、将干桂花稍加淘洗，滤干水分待用。2、在锅里称量400g白糖，倒入淘洗过的干桂花，加适量水，大火沸腾后，转小火熬煮。3、刚入锅的桂花是浮在水面...

松露巧克力正宗做法？食材：巧克力软心：黑巧克力100克，动物性淡奶油3大勺(45ML)，黄油12克，白兰地或朗姆酒1大勺(15ML)，巧克力表层：黑巧克力130克，可可粉50克做法:　　　1、首先制作巧克力软心。把100克黑巧克力掰成小块，加入3大勺淡奶油。　　2、隔水加热并不断...

怎么做干煸土豆丝？干煸土豆丝是一道以土豆作为主要食材制作而成的具有咸，辣口味的家常菜。主要含有：碳水化合物和脂肪；有少量矿物质和蛋白质以及纤维素；除了葱花外几乎不含维生素；所以虽然好看又好吃，但有心脑血管方面疾病和肥胖者...

麻辣牛肉条最正宗的做法？食材：牛肉1000克 料酒3汤匙（45ml） 大葱1根 姜1大块（约50克） 花椒50克 干红辣椒50克 生抽1汤匙（15ml） 老抽3汤匙（45ml） 白糖4汤匙（60克） 盐1茶匙（5克） 味精1/2茶匙（3克） 熟白芝麻随意做法:　　1）...

花鲢怎么吃好吃？花鲢鱼是一种肉质鲜美、营养丰富的淡水鱼类，下面介绍几种常见的做法：1. 清蒸花鲢鱼：将花鲢鱼宰杀后去鳞、去内脏、洗净，切成块状或整条，用盐、料酒腌制片刻，放入蒸锅中大火蒸10-15分钟即可。食用时可配以姜丝、葱花等调料。2. 红烧花鲢鱼：将花鲢鱼去鳞、去内脏、洗净...

鱼泡和鱼肚的区别？没什么区别。鱼肚和鱼泡没什么区别,这两者是同一种东西,只不过是不同地区的不同叫法。 鱼泡也就是鱼鳔,鱼鳔中含有的生物小分子胶原蛋白质,是人体补充合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用。...

冻虾仁炒蛋做法？材料番茄 2颗,虾仁 150克,鸡蛋 5颗,葱段 30克,盐 1/4茶匙,番茄酱 3大匙,细糖 1茶匙,水 50CC,太白粉水 1大匙,起司丁 少许做法1、番茄汆烫去皮后切小块，虾仁洗净开背，鸡蛋加入盐打匀备用。2、热锅入油，鸡蛋下锅炒至略凝固后取出。3、锅中下少...

花生米加醋最佳配方？糖醋比例3:2老醋花生的做法1.炒锅内加入米醋一勺2.加入白糖一勺半3.开火熬制，熬到白糖融化，冒大泡，加入几滴老抽调色，熬成粘稠液体，关火4.盛入碗内彻底冷却成为糖醋浆，也就是所谓的“老醋”。成功的老醋应该酸甜柔和、质感粘稠，色泽红亮。一般来说，糖和醋的比例...

盐水花生米的做法？1.准备适量的花生米，捡去干瘪的花生米，先用清水冲洗两遍，放在盆中，加入适量的开水，浸泡10分钟。提前把花生米泡一下，可以使花生米膨胀，在接下来炒制的过程中能更快入味；同时花生米中吸收了一定的水分，还能防止炒糊。2.准备5克干花椒、3克八角、3克干辣椒、3克桂皮...

为什么炸丸子很松软？丸子如果炸出来松软是少加了淀粉的原因，淀粉加多点炸出的丸子就不会松软了。在炸丸子的时候，一定要将油温控制好，第一遍的时候，油温控制在七成热，这是往里边加入丸子，等到炸到金黄色的时候，将丸子捞出来。接下来等到油温再高一些的时候，将炸好第一遍的丸子放到里面，在第二...

清蒸鳊鱼的做法？1、食材：鳊鱼250克、大葱20克、小葱10克、姜10克、小米椒10克、线椒5克、盐2克、料酒10克、蒸鱼豉油10克、蚝油10克、糖3克、鸡精2克。2、准备好食材，生姜切丝、大葱切条、小葱切圈、小米椒和线椒切圈备用。3、鱼处理干净后剪去所有鱼鳍。4、把鱼头和鱼尾剁...

张家口糖酥饼的做法？张家口糖酥饼是中国河北S张家口地区的传统名点，以其层次分明、酥脆可口而著称。以下是一种简化版的家常做法，可以在家尝试制作：材料：- 中筋面粉：500克- 温水：适量（约200毫升）- 酵母粉：5克- 白糖：100克（根据个人口味可适量增减）- 花生油或者其他植...

柿子饼吃多了会怎么样？柿饼属于一种难以消化的食物，如果吃太多的话，可能会引发积食，另外，吃柿饼的时候不要喝一些碳酸饮料，这样很容易引起结石。吃柿饼具有以下益处：第一种，柿饼中含有一定量的柿霜，具有清热的作用，对于肝火旺盛...

珍妮曲奇小熊饼干怎么做？用料 发酵黄油 60克 低筋面粉 75克 糖粉 30克 淡奶油 35克 玉米淀粉 30克 盐 1克 蛋黄 1个 可可粉 适量 抹茶的 适量 花生酱 适量 香草精 适量 珍妮曲奇小熊饼干的做法 淡奶油加蛋黄...

三色炒意面做法步骤？1. 将虾仁洗净，放入适量料酒、盐、白胡椒粉、水淀粉，搅拌均匀搁置十分钟后（此时可以去煮意面）。把洋葱切成小块。2. 把意面煮软，捞出过下凉水，一旁待用。3. 不粘锅放油，倒入腌好的虾仁，翻炒炒熟后捞出。4. 之后再次不粘锅放油，下西红柿，煸炒一下，放入豌豆、...

干豆角怎么晒？先将新鲜的豆角洗干净，然后用热水煮软，捞出来过一下凉水，最后放在绳子上直至晒干即可。干豆角的晒制方法与技巧：看天气：在准备晒制干豆角之前先关注天气预报，一定要最近4~5天内都是晴天，才可以准备晒制干豆角。阴雨天会影响干豆角的质量，有时还会另豆角坏掉。阳光好的话2天左...

凉拌土豆泥怎么做？主料：土豆300克。　　调料：洋葱1个，胡椒面3克，鸡蛋1个，米醋15克，白糖10克，芥末糊5克，麻油10克，精盐5克。　　拌土豆泥的做法：　　(1)土豆洗净，放入锅内加水煮烂，捞出晾凉，去皮，然后将土...

魔芋丝的家常做法？步骤/方式1一盒魔芋丝开水中绰一下，捞出过凉水。步骤/方式2摆盘。步骤/方式3适量青红椒切小粒，香菜切小段。步骤/方式42克盐，1勺生抽，1勺陈醋，半勺香油，适量香辣酱调成料汁。步骤/方式5浇上即成...

皮皮虾怎么煮？还可以炒，做成爆炒皮皮虾食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：皮皮虾 10只、小葱段 适量、盐 半小勺、生抽 1小勺、蒸鱼豉油 一小勺、十三香 1/4勺、黑胡椒 1/4勺。1、用清水泡一会皮皮虾。2...

多种蔬菜瓜果中的“胡”“洋”“番”都是什么意思？都是外来果蔬。 “胡”系列：胡瓜、胡桃、胡豆、胡椒、胡葱、胡蒜、胡萝卜 “番”系列的，比如番茄、番薯（红薯）、番椒（海椒、辣椒）、番石榴、番木瓜； “洋”系列的，洋葱、洋姜...