• 寿司的种类有哪些?

    生活  |  1年前  |  11个浏览

    寿司有几种?寿司的种类:握寿司、卷寿司、押寿司、散寿司。这个是按制作方式区分开来的,制将醋饭与生鱼片、海鲜或其他材料一起巧手捏塑而成的握寿司、包卷成筒形再切片的卷寿司、以木盒层叠压制而成的押寿司、以及直接将生鱼与其他材料铺于白饭上的散寿司。1、手卷,因赌场而生,渐渐演变为现做的手...

  • 四川酸菜的各种做法有哪些?

    生活  |  1年前  |  9个浏览

    四川酸菜的10种吃法?材料酸菜心300g,辣椒20g,姜20g,沙拉油3大匙,糖2大匙做法1.酸菜心洗净后切丝、沥干;姜切细丝;辣椒切细备用。2.热油锅,先以小火爆香作法1的姜丝及辣椒丝,再放入作法1的酸菜丝及砂糖,转大火。3.待作法2的锅内糖溶化出水后,即可关小火慢炒,至水分收...

  • 蛋黄麻花的具体制作步骤是什么?

    生活  |  1年前  |  35个浏览

    蛋黄麻花的做法?中粉 560G熟南瓜泥 350克奶粉 15克糖 90-100克酵母 4克无铝泡打粉(可不放) 3克葵花籽油 15-20克蛋黄 2个南瓜蛋黄麻花的做法步骤步骤 1南瓜切块,上锅蒸熟,称350G熟南瓜,加蛋黄、酵母、泡打粉,一起倒入料理机,打均。步骤 2取出南瓜泥,加...

  • 使用盐焗鸡时需要添加什么调料或食材?

    用粗盐而不用盐焗鸡粉怎么用盐焗鸡?用料鸡 1只 盐 1克 大葱 1根 姜 3片 花椒 20粒八角 3个 香叶 3片 黄栀子 3克 料酒 3勺1.药店买一包黄栀子,倒一半出来泡水。2.用泡好的黄栀子水浸鸡,放葱,姜片料酒少...

  • 如何制作美味的家常大酱面?

    生活  |  1年前  |  36个浏览

    大酱面条家常做法?食材:面条、200克,牛肉、50克,芦笋、3根,甜椒、少许,蒜、2瓣,黑椒汁、1.5勺,生抽、1勺,洋葱少许。  1.切好甜椒。  2.牛肉切丝。  3.面条煮熟,过凉水冲洗,控干备用。  4.热锅凉油,牛肉、洋葱、蒜片快炒至牛肉微微变色。  5.倒入芦笋快炒。...

  • 排骨煲仔饭的配料和做法有哪些?

    生活  |  1年前  |  9个浏览

    排骨煲仔饭的做法排骨煲仔饭怎么做?排骨煲仔饭是一道色香味俱佳的家常菜,以其独特的米饭口感和排骨的鲜美而深受人们喜爱。以下是制作排骨煲仔饭的简单步骤:所需材料:1. 排骨:500克2. 大米:150克3. 生姜:1块4. 大蒜:3瓣5. 香菜:适量6. 葱:适量7. 生抽:适量8....

  • 长寿面的制作方法有哪些?

    生活  |  1年前  |  14个浏览

    一根的那种长寿面怎么做?一根长寿面可以这样做:1、和适量大小的面,揉10分钟左右。揉好的面团盖上保鲜膜醒30分钟以上,醒发好的面团光滑有弹性。2、先将面团分成几份,搓成长条,盘放在抹了油的盘中,表面也刷上油,盖上保鲜膜,饧面1小时以上。3、取饧好的面,用手边抻边往开水锅里下,需要...

  • 如何制作美味的榨菜烧汤?

    生活  |  1年前  |  12个浏览

    榨菜烧汤的做法?食材准备榨菜60克,肉丝60克,番茄1只(去籽切块)料酒、盐、味精、胡椒粉和玉米粉适量。制作步骤1、榨菜洗净切丝,肉丝用料酒、盐、胡椒粉、玉米粉浆上待用。2、锅置旺火上下榨菜煸炒,放入番茄块,加高汤烧开,将肉丝下锅 再把盐、味精、胡椒粉放入,烧开即可。...

  • 宫崎高俊的代表作品有哪些?

    生活  |  1年前  |  14个浏览

    宫崎高俊的作品?宫崎骏,1941年1月5日出生于日本东京都文京区,日本动画师、动画制作人、漫画家、动画导演、动画编剧。毕业于日本东京学习院DX政治经济部。宫崎骏的所有作品合集:导演动画片:1968年《太阳王子霍尔斯的大冒险》、1981年《鲁邦三世:卡里奥斯特之城》、1984年《未...

  • 如何烹饪美味的刺儿菜?

    生活  |  1年前  |  29个浏览

    刺儿菜怎么做好吃?第一,凉拌刺儿菜。新鲜的刺儿菜清洗干净,去除根部和枯叶,锅中烧开水放入刺儿菜焯两到三分钟捞出,然后用凉水降温去除苦味,然后去除水分放入盐和蒜泥等调味品搅拌后方可食用。第二,刺儿菜汤。刺儿菜洗净后切成小块,锅中放清水,放入适当的盐和少量鸡精。煮开后下入刺儿菜,等到...

  • 鸡肉火锅的调料配比是什么?

    生活  |  1年前  |  15个浏览

    鸡肉火锅的做法?准备食材:羊肉片:少许、生菜:少许、丸子:少许、苦菊:少许、豆腐:少许、蘑菇:少许、蟹棒:少许、鸡:少许、大虾:少许、虾滑:少许、麻汁:少许、生抽:少许、盐:少许、醋:少许、豆腐乳:少许、香菜:少许、大葱:少许、辣椒油:少许。1、家养鸡半只,清洗干净。2、剁成块。...

  • 黄鳝汤最正宗的做法?材料:黄鳝200克、啤酒100毫升、生姜2片、蒜头2瓣、盐3克、白胡椒粉少许做法:黄鳝表面用盐抓一下清洗干净。千万不能用开水烫,这样表面的粘液容易被烫掉,营养成分都流失了。热锅热油放入生姜片和蒜头炒香,放入黄鳝煎至肉发白。锅中倒入二碗白开水,并大火烧开。做鱼汤...

  • 酱驴肉的家常用料与做法?【原料】上好的驴腱子肉准备大概6斤【腌料】老抽2勺、生抽3勺、料酒6勺【调味料】葱姜蒜若干、罗汉果1个、白胡椒、大料、草果、肉蔻、草寇、干辣椒、白芷、小茴香、腐乳、腐乳汁、干黄酱200g【具体做法】1.首先我们将提前准备好的驴腱子肉用水浸泡5-6个小时,...

  • 芦笋的正确食用方法有哪些?

    生活  |  1年前  |  15个浏览

    芦笋怎么吃?食材:芦笋一小把、大蒜3瓣、小米辣2-3个、蒸鱼豉油适量、蚝油适量、糖适量步骤:1. 准备原材料,芦笋买粗细均匀的。2. 处理芦笋的时候用小刀削去根部颜色发白的老皮,这里的芦笋是比较嫩的,没怎么处理。大蒜去皮洗净,切薄片,小米辣洗净切成小圈。3. 烧一锅开水,水开后放...

  • 芥兰如何做出色香味俱佳的清炒菜?

    生活  |  1年前  |  16个浏览

    大厨清炒芥兰的做法?食材明细芥兰500克、姜、蒜蓉、小米辣、盐、糖、胡椒粉、酱油、淀粉各适量。做法1、芥兰去掉老一点的头,清洗干净。2、蒜头拍扁切粒、小米辣切粒、姜切成丝。3、起锅烧水,水开后加两片姜,一勺油。4、把芥兰放进去。5、焯水2分钟。6、捞起。7、起锅烧油...

  • 如何制作一道美味的西芹炒猪腰?

    生活  |  1年前  |  18个浏览

    产妇西芹炒猪腰的做法?所需食材:猪腰花,香芹,泡椒,泡姜,大蒜,郫X豆瓣酱,淀粉,胡椒粉,食用油,酱油,食盐,鸡精制作过程如下:1.准备2-3只新鲜的猪腰子,选的时候注意,浅色的更好。千万不要选表面有血块花纹的,这种血放得不干净。2.先把腰花对半剖开,然后用刀片去中间的白色和深色...

  • 腊鸡腿红烧的时间是多少呢?

    腊鸡腿红烧的时间是多少呢?

    生活  |  1年前  |  18个浏览

    晒干的腊鸡腿得煮多长时间才能红烧?说到腊鸡腿,又想起家乡的腊肉,腊鱼,腊鸡了,这些都是我们湘西冬季快过年的时候,必备菜品,每到这时候家家户户都会做很多很是热闹!🐔🐔对于常年在外工作的人,很是想念家乡的美食,出门也会带点,...

  • 羊排怎么做好吃?

    生活  |  1年前  |  14个浏览

    手把羊排的做法王刚?用料羊排2斤,橘皮半个,生姜适量葱段(小葱)适量,草果(去籽)1个,八角1个,花椒适量,盐适量手抓羊排的做法1.在进行准备工作时,记住羊排不要切成一根一根的去炖,容易炖碎。2.去血水。将羊排浸泡2~3小时,中途每半个小时换一次水。3.焯水。将羊排“凉水”下锅,...

  • 皮蛋瘦肉粥是酸性食物还是碱性食物?

    生活  |  1年前  |  21个浏览

    皮蛋瘦肉粥属于碱性还是酸性?皮蛋瘦肉粥的酸碱性取决于其配料和制作方法。一般来说,皮蛋和瘦肉都是中性或稍微偏碱性的食物,而米饭则是中性食物。因此,如果在制作皮蛋瘦肉粥时加入了过多的酸性调料或酸性蔬菜,如醋、番茄等,那么整碗粥的酸碱性就会变得酸性。相反,如果在制作时加入了碱性调料或碱...

  • 武大郎烧饼的正宗配方是什么?

    武大郎烧饼的正宗配方是什么?

    生活  |  1年前  |  13个浏览

    武大郎烧饼路边摊做法?面团材料:面粉1000g、水650g、食用油20g、酵母8g、综合酱材料:黄豆酱2勺、甜面酱1勺、芝麻酱1勺、番茄酱1勺、食用油20g。肉馅材料:猪肉400g、盐2g、五香粉、姜粉、味极鲜、油。装饰...

  • 10种烧烤撒料配方?万能烧烤撒料配方:食盐120g、孜然粉100g、小茴香粉100g、味精70g、鸡粉80g、麻辣鲜40g、紫苏粉25g、牛肉粉25g、白糖25g、鲜香王籽粉10g、十三香10g、大蒜粉10g、味特鲜10g、老汤鸡10g、老母鸡鲜香粉20g、黑胡椒粉10g、咖喱粉...

  • 你知道哪些常见的家常海鲜品种吗?

    生活  |  1年前  |  12个浏览

    十种家常海鲜名字?1.排名第一的就是美味的花甲,也叫做花蛤,不少小伙伴应该都吃过辣炒花甲这道菜,不管是在大饭店还是路边的美食小摊都可以看见他们的身影。花蛤不仅美味诱人,价格还比较便宜,赢得了不少消费者的青睐。2.鱿鱼,吃烧烤必点的一样食物就是烤鱿鱼,铁板鱿鱼更是被很多消费者所喜爱...

  • 活螃蟹怎么蒸才正确?活螃蟹最好捆绑一下。把螃蟹放到水里面刷洗干净,再把螃蟹里面的脏东西清理干净,姜切片备用,锅中倒入清水。放上蒸架,放入姜片垫一下底,把清洗干净的螃蟹摆放到姜片上面,上面再撒上一些盐。螃蟹的上面再放上一些姜片,盖上盖子,大火蒸15分钟左右。把刚买来的活螃蟹放入桶中...

  • 水煮鱼片的常见配菜有哪些?

    生活  |  1年前  |  26个浏览

    水煮鱼片放什么配菜好吃?配菜可以放黄豆芽、绿豆芽、大白菜、圆白菜、木耳,腌菜,小油菜等时令蔬菜都可以。水煮鱼做法:食材:草鱼(三斤左右)1条、黄豆芽300克、色拉油500克、盐30克、干红椒100克、青花椒20克、绿豆淀粉30克、味精少许。1、先来处理鱼:活草鱼宰杀收拾干净,从尾...

  • 如何区分散养鸡和圈养鸡?

    如何区分散养鸡和圈养鸡?

    生活  |  1年前  |  16个浏览

    怎么辨别散养鸡和圈养鸡?非常感谢在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。土鸡和圈养鸡的区别在哪里?有些什么技巧区分?什么是土鸡、散养鸡,圈养鸡土鸡,家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。其...

  • 红烧排骨的秘制调料是什么?

    红烧排骨的秘制调料是什么?

    生活  |  1年前  |  15个浏览

    怎样红烧排骨最好吃?食材清单排骨 500克 、 土豆 2个 、 胡萝卜 半根 、 彩椒 半个 、 葱姜蒜 适量 、 桂皮 1块 、 八角 2个 、 生抽 2勺 、 老抽 2勺 、 蚝油 1勺 、 香叶 3片 、 盐 适量...

  • 干煸茧蛹的做法步骤和技巧分享

    生活  |  1年前  |  16个浏览

    干煸茧蛹家常做法,正宗干煸茧蛹怎么做?干煸蚕蛹的用料蚕蛹 500克圆葱 半个香菜 3棵玉米淀粉 适量干辣椒 适量葱 一段姜 一块生抽 一勺干煸蚕蛹的做法步骤1、准备好所有材料。步骤2、葱切丝,姜切丝,干辣椒切丝。圆葱切丝、香菜切段。步骤3、锅中加水烧开。步骤4、水开之后放入蚕蛹,...

  • 主食类食物的营养价值和选择要点是什么?

    主食类食物有哪些?主要是指粮食,包括米、面、杂粮、豆类、薯类等。然而在节日里,人们常常把主食范围扩大了,将饭后的点心如春卷、奶黄包、蛋黄酥、奶油蛋糕、烧麦、油条等都当成了主食对待。事实上,这类食物脂肪、热量等含量较高,多...

  • 南瓜粥适合糖尿病患者食用吗?

    南瓜粥适合糖尿病患者食用吗?

    生活  |  1年前  |  21个浏览

    南瓜粥用电饭煲怎么做?材料:南瓜1.5斤、珍珠米6两。做法:1.将一斤半南瓜切成均匀的小块清洗干净后备用。2.将珍珠米清洗干净以后,最好用清水再浸泡30分钟,这样可以保证米充分的吸收了水分,这样可以保证粥的整体口感。3....

  • 如何制作美味的龙须菜凉拌?

    生活  |  1年前  |  31个浏览

    龙须菜凉拌做法?主料:龙须菜一把,尖椒1根, 红尖椒1根 ,小葱1根 ,香菜,醋4勺 盐适量, 2勺 红油,2勺 白糖,1/4勺 鸡精,蚝油,1/4勺胡椒粉 ,蒜泥适量 。凉拌龙须菜的做法1.准备材料。青、红尖椒切圈。香菜切段、小葱切。2.龙须菜用清水直至洗到没有盐粒。3.锅里烧...