秋葵介绍？

秋葵介绍？

秋葵，别称黄秋葵，俗名为养面花、豹子眼睛花、追风药等，锦葵科秋葵属多年生草本，素有“蔬菜王”之称。高1-2米，疏生长硬毛。叶互生，掌状5-9深裂；裂片矩圆状披针形，长8-18厘米，宽1-6厘米，两面有长硬毛；叶柄长6-18厘米。花大，单生叶腋和枝端；小苞片4-5，卵状披针形，宿存，有长硬毛；花萼佛焰苞状，5裂，果时脱落；花淡黄色，具紫心，直径12厘米。原产地印度，广泛栽培于热带和亚热带地区。常见于山谷、草丛间。茎皮纤维可代麻用；根富含粘液，为粘滑剂，亦作造纸糊料；全株供药用，有清热凉血之效。

秋葵是什么？

秋葵是一种蔬菜，锦葵科秋葵属性。也叫黄秋葵、咖啡黄葵，俗名羊角豆、潺茄。因其长相酷似辣椒，又称“洋辣椒”。可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，特点是脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特。种子还可以榨油使用。在我国的河北、山东、江苏、浙江、福建、台湾、湖北、湖南、广东、海南、广西和云南等地都有栽培，以江西萍乡最盛产。秋葵在国外分布于越南，老挝，柬埔寨、泰国，缅甸，印度，马来西亚及澳大利亚等地区。

秋葵能吃吗？

秋葵可以吃，而且还是健康蔬菜呢！秋葵以其营养价值而闻名。作为膳食纤维的绝佳来源，秋葵还含有高浓度维生素A，B，C和K。此外，它还是钙，钾，铁，锌的重要来源，并且具有高叶酸，秋葵还具有强大的抗氧化能力和抗癌能力。低热量但含有维生素，营养素和矿物质，秋葵肯定在营养食品类别中占有一席之地。所以，秋葵是可以吃的。