高压锅猪皮冻的做法？

高压锅猪皮冻的做法？

先买一两个猪爪，加一块猪皮。猪皮去毛，和猪爪一同出水，加葱，姜，盐，少许料酒。

和猪爪，猪皮一起放入高压锅内，加水没过原料，再多一点点，上气压15分钟，倒入大碗或大盘子里，凉凉，放冰箱冷藏一晚，就好了。

高压锅猪皮冻，你要把豆皮提前喝水聊一下，把毛拔干净。把肉皮上的肥肉给它剃干净，给它切成条。

高压锅里加清水，把那肉皮条搁那个水里煮，你看那个水煮黏糊了，你就把那个倒到一个盆里，让它自然凉，放到冰箱以后它自然就成皮冻了。