简单又好吃炖菜怎么做？

简单又好吃炖菜怎么做？

1.碗中准备料汁，料酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，红烧汁1勺

2.排骨加入姜片，料酒焯水洗净备用

3.锅中加入少许油，冰糖炒糖色，倒入排骨翻炒至表面金黄上色，倒入高压锅中，倒入料汁，干辣椒，八角香叶，适量水压10分钟关火，在加入豆角，土豆炖煮熟收汁即可。