吃螃蟹技巧视频螃蟹怎么吃？

吃螃蟹技巧视频螃蟹怎么吃？

一、剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。

二、将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同)去掉，顺势揭开蟹盖。

三、先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃。

四、吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。

五、用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃。

六、用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。

对于自媒体中的赶海视频，几乎每天赶海都能捡到大鱼大螃蟹，很好奇是确实捡到还是摆拍的？

我从小在海边长大，现在住的地方也离海边不远。要说以前，海边人是最喜欢赶海的，其中有意想不到的乐趣。八九十年代的时候，只要过了八月十五，就到了赶海的黄金季节。

海边的潮流一般都是初一和十五是大潮，阴历二十三左右就是小潮汐，这个时候去赶海基本不会有什么东西，因为海水退下去的少，礁石和沙滩漏不出来。

赶海视频里几乎每天都能赶到大鱼和大螃蟹，是真的还是摆拍的

我也看过很多的赶海视频，因为以前经常赶海，所以对这个可以说“非常了解”。

我可以拍着胸脯说，这些赶海视频全是摆拍的，几乎没有一个是真的！我从以下这几点给大家分析一下:

1. 现在近海渔业资源枯竭，近海滩涂上除了私人承包养殖的地方，基本就是一些小菠萝和海蛎子这些，小螃蟹和海菜有一些。蚬子和贝壳类即使有也不多，偶尔能碰到一些小海鲜，也都特别小，大螃蟹和大鱼基本就看不到。如果有这么可能通过养殖筏和层层渔网的堵截，来到沙滩上被你碰到?即使在以前八九十年代的时候，海产特别丰富，岸边要是能捡到大鱼也是和中了“五百万”差不多，鱼游泳会搁浅的，怎么跑到岸边的?
   

   

   
   
2. 现在海边最不缺的就是赶海的人，我们这边的海滩，即使就出产点蚬子、海菜、海菠萝、小蟹子，每天的礁石和石头都不知要被翻上几遍，所以赶海视频中一去就能捡到大鱼、大蟹子，估计是不是“世外桃源”，几乎没人去的地方?
3. 海鲜在水里是特别活跃的，尤其是大鱼，即使半斤以上的海鱼。你抓它的时候那个扑腾劲、垂死挣扎的力度也是不小，赶海视频里的鱼几乎就是“坐以待毙”。想想这怎么可能?问问钓过鱼的人就知道，鱼上钩的时候是如何挣扎的。
4. 还有赶海的视频经常能捡到一些比较稀少的海产品，这样的海产品即使大的渔船出海一次，也捕捞不到多少，能都被拍视频的碰上。这个运气也就太好了，不要拍视频了应该去买“双色球”了!
   

   

   
   

这个问题我是最有发言权了。从小在渔村长大，祖上三代都是渔民出身，自然而然也就经常关注一些赶海视频。

赶海不是一件简单的事，想要有收获的话必须要根据气候，潮汐判断今天是出去钓鱼，放笼子，或者抓螃蟹。还有每个沿海城S的资源也不一样，内海跟外礁也有差别。靠近两广，海南一带因为气候关系一年四季盛产青蟹，特别是海南因为地理位置突出，渔业资源非常发达，只要掌握好潮汐气候，赶海还是会有一定收获的。

上面说过我也关注一些赶海视频，像渔人阿峰，思乡渔夫，老四，阿强，海贼阿壮，渔戈小明等一些赶海名人大部分都有关注。说到自媒体视频造假的话我还真碰到过，一个来自贵州的叫什么平赶海的，名字我就不提了。有一期一个洞挖盖好几只青蟹的很多人就开始质疑，因为青蟹好比老虎，基本一个洞很少会有多只青蟹的，容易打架，但是也不能排除刚好全部凑在一起的可能。直到有一期挖出一只两斤左右的大青蟹，正常稍微有些常识的人都看得出来那是一只死蟹，更何况我们这种海边长大的人了。有些恶心的是还拿到海鲜店卖了，还装模做样的绑了起来，店老板还称了，收购了，明显的托。更离谱的是评论里很多人质疑造假的评论都被他删除了，当然也包括我的。玩头条关注赶海这么久，第一次碰到有人作假，还删除评论的，真心反感这种作假后又掩耳盗铃的傻逼行为。

你的怀疑绝对是正确的，作为一个自小在海边长大的渔民后代，现在赶海能捡到大鱼大螃蟹，纯属妄想。除非是无人海岛，或者原生态的沿海滩涂，没有生产活动痕迹，或许会有点海货，也不是随便就能捡到的。

我小时候，象山港海边小海鲜确实多。我父母是渔民，生产队要养海带、收海带，计入工分。在收海带时，经常有大黄鱼、海鲈鱼跳到海带上，顺便带回家。那时的大黄鱼，成群结队，发出“咕咕咕”的叫声。那时舟山渔场捕捞的海产品，为了保存，都制作成鱼鲞、糟鱼、咸海鲜，黄鱼鲞、鳗鲞、米鱼鲞、龙头烤、梅童烤、糟鲳鱼、风带鱼、蟹股等，都是交关赞的下饭菜。

记得有一次，家里来客人，没有什么好菜招待，我爸带我下海。小半天时间，就是大半桶小海鲜，有青蟹、虾姑、仔鱼、海虾等等，海边渔村特有的美食。有时下海，甚至能在海边找到成双结对的鲎，将鲎肉分离出来，跟雪菜炒着吃，特别鲜美。现在鲎成了保护生物，海边也难以觅到踪迹了。

因为心之所向，周末休息时，我也多次去象山港沿海滩涂赶海。早几年还好，岸边礁石处，多少有点海蛎螺、辣螺、芝麻螺、将军帽、石蟹等。八九月份，偶尔也能逮到几只青蟹。老家老友下滩涂赶海，能带点回来望潮、虾姑、青蟹等等。

近几年，由于沿海围涂开发建设、大量船舶废弃柴油排放、各种绝户网蜈蚣网无限制捕捞以及人工生产活动影响，近海滩涂的小海鲜几近于无。就是有，大多带着股柴油味，没法入口。

有些自媒体，为了吸引流量，哗众取宠，手段层出不穷，让人叹为观止。我看过几则赶海视频，有人随便就能在岸边捡到大青蟹，甚至能捡到中华锦绣龙虾，大石斑、海鳗就更不用说了，也不想想中华锦绣龙虾活动的区域。

自媒体赶海视频，你就一看而过，要真能天天捡到大鱼大螃蟹，还不发财了。要知道，现在的小海鲜，价格奇高，有S无价。

你说石头缝缝里可能会有青蟹，那我相信，但是我不相信一个青蟹会用小石头把自己的家给围着堵起来，卡的死死地生怕自己出去了不能等着你来抓。你一来就知道这儿有螃蟹那有螃蟹，石块一拿，哎呦～这儿有只螃蟹，发财了～拜托你演也演好点演真点，我就不信你要是找半天找到个螃蟹一点也不兴奋！！🙃我记得我小时候抓个鱼，除非我把水搅浑了鱼受不了伸头出来呼吸才好抓。不然还没靠近它就一下子溜了，还得我跟小伙伴用泥巴土块什么的围起来，抓起来也是各种挣扎。现在海里的鱼是有多傻都不会“刷～”一下跑的吗？？？你动作是有多轻柔又多有力，鱼大多一击即中但是又会不挣扎😌！emmmmmmmm……

现在赶海视频感觉大多就像一个团队操控好几个号。今天S面上有一个人抓到椰子螺，怎么大家都抓到了，基本上是同一批发布的视频左右不了几天。有一个捡到大响螺，没过几天又有好几个人捡到了？！这个螺不是很贵很贵吗？？怎么赶海的人这么好碰到？？一个人开始舀水坑，接下来满大街都是抽水坑的……一开始赶海的视频被人关注到都是抓到什么什么大货，几斤几斤的大货。其实也是抓住观众老爷们的心理吧，谁不喜欢看到收获满满！谁不喜欢看到抓到一个大货！值多少钱！一方面你我去不了海边赶海，去不了山里采蘑菇，看到他们收获也算变相满足了自己，一方面赶海人在抓鱼抓螃蟹的途中偶尔被螃蟹夹一下搏斗一下也算满足了自己的恶趣味……当赶海的人都以抓到大货来博眼球的时候，又没有那么多大货可抓自然就开始造假了，博着博着观众老爷们又说你怎么老是抓到这么大这么多的货啊，你怎么作假呀……我去海边怎么没有货呀？我看赶海的人也很郁闷的，心想：明明是你们喜欢看爆桶，抓不到货我就没点击率，没点击量就没钱，我搞点小动作你们又说假，又说要取关，我也很难做的好不好。🤔

我个人是谁太假我就不看他了。有的人一边吐槽好假，一边又要去看人家视频，有时候虽然在视频底下说好假，很多人都赞同了但是点击量还是那么多，人家拿到的钱不也还是那么多吗？假可以，你演的我看不出来我也可以接受，太过分了我就取关不看。不抵制人怎么会改变？

有些应该是真的，我以前经常和朋友一起去，弄个几十斤海货没问题，我那边就螃蟹、虾、泥荪、海螺等等，其实很多时候，他们图片看是一个人，其实是一个团队的，一般我和朋友过去主要是玩，并不卖的，如果算时间、油钱、过路费，其实是亏本不划算的，我们过去十几个人，四五两车，过路费好几百，浪费4五个小时，所付出的还不如你可以轻轻松松花钱去海鲜S场买便宜（主播不一样视频流量可以挣钱），一些人评论，说自己是沿海人，没看见有这种捞海鲜的地方，告诉你，很正常能捞海鲜的地方，我们不会让别人知道的，哪里有海货哪里没有我们多清清楚楚，这个问题如果会钓鱼的人多清楚，你去问认识会钓鱼的人，哪里能钓鱼，除了要钱的池塘外，野生能钓鱼的地方他是绝对不会告诉你的！告诉你了可以这么说这个池塘就报废了。。。

老四和阿阳都不错，他们本身都是渔民，捕鱼期都是船上收网什么的，休渔期都是叉鱼和卷水坑。生活条件老四应该比阿阳好点。阿阳这个人几乎是一个钱掰成两个用，捕鱼都是卖，自己种了点地每天吃蔬菜，最绝的是卷水坑的工具，别人说假的，肯定是抽水机抽的，其实都是抽水机直播，他手卷收益不大，有时候还有老婆拿盆子帮忙，应该就是S，两个孩子读书，大的好像在读DX，小的在gz的样子，都是在住宿估计离XX远，经常收货不大带点蔬菜一起卖。我看四个赶海视频，他们两个，还有个赶海怪才（这个是创业失败，老婆跑了带着孩子住在自己没破产时建的没装修的房子里，字写的不错）还有就是玉平（这个是假，侄子喜欢看，没办法他喜欢看抓螃蟹，玉平的抓的最多，小孩子会管你假不假么，只要他开心就行。）

海边人肯定能有这技巧，算好了出海时间和地点，什么季节抓什么海货，这些都是日积月累的经验，况且那些看似短短10来分钟的赶海短视频，其实是人家好几个小时，或者大半天的时间剪辑下来的，目的是让观众们看的舒服一点，节S一些时间！因为本人也是海边人，小时候也赶过海，所以更能理解赶海的辛苦！像现在比较出名的赶海人：阿烽、老四、思乡渔夫、阿雄、阿强等等，能尽量的体现我们海边人赶海的艰辛与收获的喜悦！发现有垃圾都会带回岸上，正能量满满的，值得我们关注！至于其他人有没有造假，因人而异吧！@老渔民阿雄 @思乡渔夫 @老四赶海 @渔人阿烽 @阿强赶海 喜欢他们的话 大家可以关注一下他们！😄

很高兴回答你的问题，

赶海的确能抓到很多海鲜，但是也要分地方，位置，你们看到的只有几分钟的剪辑视频，而正常赶海人他们可能要半天甚至一天的时间来赶海，有的赶海人为了娱乐，有的赶海人为了生计，不过也有很少的赶海人为了播放量摆拍的，像那种在岸边能抓到几斤的大蟹子或者大鱼有点不现实，不过看你自己了！相信就有，不相信就没有。看视频得人只要摆正心态，就好了。我家就住在海边，我们这边退潮后的确有很多小海鲜，而且每次退潮都有很多我们当地人下去抓捡各种贝类，虾子，蟹子，鱼，生蚝等等。

我也是不定期的直播赶海，谢谢。

看到这个问题，我不自觉地笑了。

我自小就生活在海边，对于海边赶海的生活太熟悉了，今年十一国庆期间，还和老爸去赶了一次海，抠蟹子和拾海瞅（我们当地的俗称），就这么说吧，如果时光能够倒流20-30年，在海边赶海，运气好的话，还能偶尔捡到鱼，螃蟹，大海蛰等，这个我绝对相信，那时候，海边，海滩是如此的开阔，海物是如此的多，每次赶海，收获满满（不是只在海边海滩上溜达，你的真的下力去拿工具挖，拉，抠，钓等）。

现在海边海滩都让人给承包，挖成大片的养虾，养鱼，养蟹子，养海参，扇贝等的池子了，而且池坝那么牢固，别说跑出鱼，蟹，虾等来，就连个小虾都跑不出来，你赶海，溜溜达达，就捡到大蟹子，大龙虾，大鱼，异想天开，不是摆拍还是啥？

现在有些人为了追求流量和粉丝，有些视频拍的有点过了，明白的，会心一笑就算了，不了解的还真以为赶海就是这样的，就有点扯了。做事情的有个度，有个诚信问题，虽然可以博得一时的眼球和粉丝，但久而久之，大家也就慢慢知道怎么回事了，也就不再持续关注类似的视频了，这其实是对真实赶海体验的一种伤害，有付出才有回报，付出越多，收获也就越多，这是我对赶海生活一直向往和喜欢的原因吧。

下面是我今年十一国庆节赶海，辛苦付出后的收获。